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清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹

您吃过这样一道美食吗,一道好的家常美食,在家做更健康,更有乐趣,小编今天为大家带来一道新菜清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹,大家来好好学学,感觉美食的快乐!

梭子蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,蒸锅中放入适量清水,把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖,大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火,梭子蟹盛盘,把姜切丝,在碗里倒入酱油和姜丝,蟹肉沾上蘸料食用即可。

  如何做清蒸螃蟹

食材:

梭子蟹2只,姜1块,酱油适量,蘸料

清蒸螃蟹的做法:

1.先将梭子蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水。

  2.把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖,大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火,梭子蟹盛盘。

  3.把姜切丝,在碗里倒入酱油和姜丝,蟹肉沾上蘸料食用即可。

  小贴士:

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

  清蒸螃蟹是一道沪菜,做法也是很简单的,做出来口味鲜香,深受大众喜爱,吃的时候蘸上蘸料味道更好。

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