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美味诱人的几道家常菜,简单美味,清淡爽口,满足家人的食欲

平常在家天天做饭前总在想,今天该买点什么菜做呢,要怎样换下口味呢,这不家常菜中,这几样简单美味,清淡爽口,家人都非常满意的口味

1.红焖牛肉

食材:牛腩800g 番茄两个 葱半根 生姜五片花椒数粒 八角两个 丁香三粒 香叶三片 干辣椒三个 山楂三个 老抽两勺 生抽三勺 糖适量 盐适量

做法:

1、 牛腩洗净切块,入水泡洗两三遍,洗去血水。

2 、牛肉入冷水锅加入葱姜(方子内取一半)料酒煮沸撇去血沫。

3、 准备好调料。

4、番茄洗净切成块。

5、滚开时捞出放盆,备用。

6、锅坐火上,烧热倒入适量油,差不多和炒菜一样多就好了,下入葱姜煸炒出香味。

7 、倒入番茄块翻炒,加入糖。

8、下入牛肉块翻炒均匀,加入盐适量。

9 、加入两大勺番茄酱,翻炒均匀。再加入生抽,老抽翻炒均匀。

10、加入没过牛肉的热水。

11 、倒入电压力锅内胆,加入所有调料。

12、装回压力锅,选择“骨头”键,30分钟即可。

13、出锅装盘。

2.油焖对虾

食材:对虾1000g 葱5g 姜5g油10ml 盐3g 耗油5ml 生抽5ml 糖5g 料酒5ml

做法:

1、鲜虾洗净,剪去虾须挑去虾线

2、加入盐和料酒腌制

3、味极鲜酱油、蚝油、糖、水混合均匀成料汁,葱姜切碎

4、电饼铛上撒油

5、选择鱼虾功能,开始预热

6、预热后,将虾放入

7、等到虾的颜色变红,打开盖子

8、均匀撒入料汁

9、撒上葱姜末,加盖继续焖至电饼铛停止工作

10、用木铲翻版均匀

11、鲜美的油焖大虾即可享有

3.小米玉米蛋花羹

食材:小米50克 玉米碎50克 鸡蛋1个冰糖适量

做法:

1、准备好材料

2、制作前先把材料泡水10分钟,并清洗清洗

3、在泡水的时候,我们烧开水,水烧开的时候倒入小米 玉米碎,加入适量的冰糖进行煲煮

4、在熟的时候分三次倒入蛋液轻搅散以免粘底

5、完成

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